古平町より 磯の香りと美味しい情報をお届けいたします。

四季折々の旬な素材をいち早くお手元へお届けいたします。

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24日の漁協祭の様子 

アップが遅くなりましたが

24日(日)は今年度2回目の漁協祭でした

当日は晴天に恵まれ多くの来場がありました

全体


先週の台風の影響で「うに」の操業が無かったため残念ながら販売はありませんでした

うにはなかったのですが、鮮魚がバカ売れでびっくり

ほっけ

まがれ

やなぎ

やよ

まいか

ばらいか

八角とたら

ウニはなかったですが、マイカが登場しました


干し物コーナー

くrくる

前回好評のカレイの詰め放題

つめほ0

ソウハチ


青年部も出店

殻つき

ひる貝

青年部


ビール飲みながら勝手に焼けコーナー

かって


ウニ丼1,700円や100円のメンチを提供したコンテナ食堂

こんてな

町内の農家さんなども出店

きよし

ヒメマスの養殖業者も参戦

ちっぷ

ちっぷ2

その他にも、ニセコよりワインブースがあったり、いろいろな業者の出店がありました。

次回もお楽しみに
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Posted on 2012/06/28 Thu. 16:45    TB: 0    CM: 0

24日は漁協祭♪ 

24日(日)は漁協祭です。

今回は台風の影響でウニは準備できないかも><

あした1発勝負です。

コンテナ食堂で提供するウニはなんとか準備出来たみたいですので、

お早めに!

今回は漁協青年部、女性部のほか、農家、食堂などが出店いたしますので

ぜひお越しください。

おまちしております。

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Posted on 2012/06/22 Fri. 17:13    TB: 0    CM: 0

10日の漁協祭 報告 

去る6月10日(日)は今年度第1回目の漁協祭を行いました。

晴天に恵まれ、多くのご来場をいただきまして誠にありがとうございました。

さっそく当日の様子から

鮮魚コーナー♪

ホッケや柳の舞、八角など刺し網漁業で採捕された魚が並びました

DSCN0089_20120614112714.jpg

お次は夏の目玉うに

DSCN0090_20120614112713.jpg

先週はシケが続きうにを販売できないのではないかと、ハラハラしましたが、やっと凪てくれました


今年より、お求めやすい1kg売りを始めたナンバンエビ!

DSCN0096_20120614112712.jpg

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販売時刻前にもかかわらず、列ができていました。


勝手に焼けコーナー

晴天にも恵まれ、みなさんビール片手にタコやカレイを焼いてました

DSCN0103.jpg

DSCN0098.jpg


初登場!カレイの詰め放題(真ガレイ、ソウハチ、アカガレイ)

一番小さい規格のカレイは、なかなか市場で値段がつきませんが
実は食べると大きい規格よりおいしいと言われます。

地元の家庭では、一番食べられているこの規格を、詰め放題にして提供しました。

頭と内臓をとっていますので、そのまま持ち帰っていただき焼き、煮付け、揚げと
オールマイティーに食べれます。

DSCN0095.jpg

DSCN0097.jpg

DSCN0102.jpg

意外に地元の人もこぞって詰めていきました^^


食堂は・・・・

ウニ丼1,700円やホッケのメンチをトッピングができるシーフードカレーを販売しました。

ウニ丼はもちろん、カレーもたくさん出ました!


DSC_0135.jpg

また、今回より地元の加工品屋さんや、揚げたて若鶏を提供してくださる食堂が出店したので
昨年とは違った漁協祭をお見せすることができました。

次回6月24日の漁協祭では、古平産の野菜なども収穫が間に合えば登場いたしますので
お楽しみに。


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Posted on 2012/06/14 Thu. 11:56    TB: 0    CM: 0

6月10日(日)は漁協祭 

今年度も漁協祭の時期となりました。

6月よりウニ漁業が解禁となり、「積丹の夏」がやって参りました。

皆さまに「東しゃこたん漁協」の新鮮な魚介類を楽しんでもらいたいと始めた漁協祭が

今年で3年目に突入致しました!!

10日の目玉としては、なんといってもウニでしょうか

この時期のウニは比較的お求めやすい価格となっておりますので、ぜひご賞味ください。


今回はカレイの詰め放題をやってみようと思います。

ぜひチャレンジしてみて下さい。


コンテナ食堂では、「ウニ丼」1,700円でご提供致します。

その他、その場で買って焼いて食べてもらう「勝手に焼け」コーナーなどもございます


週末、積丹方面へドライブの際は「漁協祭」へお立ち寄りください

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Posted on 2012/06/05 Tue. 09:05    TB: 0    CM: 0

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