古平町より 磯の香りと美味しい情報をお届けいたします。

四季折々の旬な素材をいち早くお手元へお届けいたします。

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お料理… 

今日は、商品提案ということで、

焼き魚はもちろん、鍋、刺身、フライなどたくさん作りました。


まずは、たら鍋です
たら鍋


ヘラガニの味噌汁も作りましたよ
ヘラガニ

おいしいダシがバッチリでてました

アワビのバター焼き
あわび

タラフライ・つぶフライ・カレイの唐揚げも…
ふらい

おいしそうでしょ


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Posted on 2011/02/18 Fri. 16:26    TB: 0    CM: 0

見ましたか? 

今日の のりゆきのトークDE北海道

日帰りツアーの紹介で、でちゃいました

その名も 
新鮮!豪快!漁師飯に舌鼓&ゆったり温泉に浸かる。
札幌発日帰りバスツアー

古平の浜のおかぁさん達がつくる、 豪快なたら鍋とあわびの炊き込みご飯!を味わって

積丹の 岬の湯 ゆったり温泉に浸かるツアーです。

撮影

定食

わたしも、試食しましたが 
あわびが、とても柔らかく美味しかったです





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Posted on 2011/02/04 Fri. 11:50    TB: 0    CM: 0

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