古平町より 磯の香りと美味しい情報をお届けいたします。

四季折々の旬な素材をいち早くお手元へお届けいたします。

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イベント情報 

今週末の9月26日(日)、ニセコ町 ニセコ綺羅の湯駐車場において、

ニセコフェスティバル2010ニセコ綺羅キラ市に、東しゃこたん漁協生産部が出店致します

開催時刻は9:00~15:00です

当組合は、つぶの塩辛をはじめ今が旬の秋鮭のイクラなどを販売します

ニセコ方面にお立ち寄りの方は、是非お寄り下さい

マルシェ


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Posted on 2010/09/22 Wed. 14:19    TB: 0    CM: 0

9月12日漁協祭 

9月12日に開催した東しゃこたん漁協 海の幸漁協祭の様子をご紹介します

当日は晴天でした

大漁旗


鮮魚コーナーから

9月初登場!秋鮭

メス

見てください このテカリ

さけメス

イクラが入ってこのお値段 浜って感じです

いくら


もちろん魚をこしらえない方の為に、うちの専属シェフが腕を振るいます

鮮魚さばき


201009120646000.jpg


マダラ 鍋にフライになんでも来い

たら


コンテナ食堂は

メニュー

秋の定番 いくら丼

201009131817358c0_20100916170132.jpg

エビの沖漬けとイカ刺しのハーモニー 東しゃこたん漁協 浜丼

鮭のあら汁もついてボリューム満点

浜DON

復活ひる貝カレー 磯の風味が漂います

ひるカレー


初めて行った数量限定イベント

エビしゅくい(すくい)

えびしゅくい2

たくさんしゅくえました!!

えびしゅくい


キッズ用に 磯コーナー

磯大盛況

磯ガニやゴダッペ(魚)釣りに子供たちはここから離れませんでした

磯1

磯2

磯3

写真にはないですけど、大人も熱中してました


勝手焼きコーナー

勝手

勝手3


ご来場の皆様、本当にありがとうございました

次回は本年度最終 10月10日です。




















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Posted on 2010/09/13 Mon. 18:07    TB: 0    CM: 0

やってまいりました  今週末は・・・ 

9月12日(日)は「東しゃこたん漁協 海の幸漁協祭」を開催します

9月漁協祭の注目ポイントは・・・


鮮魚コーナー

今が旬!秋鮭

ピチピチの甘エビ

ほっけ、柳の舞 など


コンテナ食堂

お初!イカとエビのコラボ 「東しゃこたん 浜丼」 1,000円
   
秋ならでは いくら丼 1,000円

先月要望が多かった ひる貝カレー 700円


もちろん、勝手に焼けコーナーや茹で物コーナーもあります

さらに、必殺「しゃこたん 浜揚げすり身」(仮名)ビールがはかいきますよ!


その他イベントとしては、活甘エビのつかみどりコーナーをやっちゃいます!!あなたはなんぼ掴めますか?

また、お子様用に磯の生物ふれあいコーナーもありますので、磯カニ釣りなどご家族で楽しめます

9月12日(日)は秋を感じに 東しゃこたん漁協 海の幸漁協祭 へどうぞお越し下さい

午前9時スタート!!

   

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Posted on 2010/09/09 Thu. 14:15    TB: 0    CM: 0

こんにちは 

みなさん、こんにちは

今日は珍しいエビちゃんをご紹介します

P2010_0830_094516.jpg

東しゃこたん漁協では「オニエビ」と呼ばれております

他の地域ではゴジラエビなんて呼んでいるところもあります

トゲトゲしていて殻がナンバンエビと比べても非常に固いんですよ

このオニエビはシマエビなどと同じ深みに生息しており、漁獲量が非常に少なく、たぶん町で見るのはレアでしょう

積丹地区ではこのエビはお祭りに振る舞われ、年に1度しか食べれないエビと言われています


こんな固いエビですが、刺身でたべるとボタンエビより甘く、湯がくと身が厚くプリップリでビューです


激レアなのでご紹介までに・・・

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Posted on 2010/09/03 Fri. 15:20    TB: 0    CM: 0

★店舗休業日のお知らせ★ 

生産部直売所 休業日のお知らせ





9月より、しばらくの間 毎週水曜日定休日となります。

ご迷惑をお掛けしますが よろしくお願い致します









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Posted on 2010/09/01 Wed. 12:56    TB: 0    CM: 0

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